Snelle wrap met hoisin pulled chicken

Snelle wrap met hoisin pulled chicken

Hoisin saus is een Chinese saus op basis van sojabonen, rijstazijn en suiker. Het past heerlijk bij kip. We maken originele wraps met pulled chicken in hoisin saus met daarbij krokante, frisse groentjes. Klaar in 15 minuten, bomvol smaak!

Ingrediënten

Ingredientfoto
kipfilet
Ingredientfoto
komkommer
Ingredientfoto
little gem
Ingredientfoto
lente-uitje
Ingredientfoto
tortilla
Ingredientfoto
hoisin saus
Ingredientfoto
sesamzaad

Bereidingswijze

  • Voor je begint te koken: breng water aan de kook in een waterkoker. Haal de ingrediënten uit de koelkast. Leg een kookpot, snijplank, mes en een pan klaar.
  • Doe het gekookte water in de kookpot, voeg een snuf zout toe en breng opnieuw aan de kook. Snij de kip in de lengte in repen en voeg toe aan het kokende water. Laat 6 minuten koken.
  • Snij ondertussen de komkommer en little gem in fijne reepjes en de lente-ui in ringen.
  • Schep met een schuimspaan de kipfilets uit het water en laat ze kort afkoelen. Haal de tortilla's uit de verpakking en warm ze op in de microgolfoven.
  • Trek de stukken kip uit elkaar met een vork, doe in een kom en roer er de hoisin saus door.
  • Verdeel de little gem, komkommer, lente-ui en de hoisin pulled chicken over de wraps en bestrooi met sesamzaadjes. Serveer meteen.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 2 kipfilets
  • ½ komkommer
  • 1 little gem
  • 2 lente-uitjes
  • 4 tortilla's
  • 4 el hoisin saus
  • 1 el sesamzaad

Uit jouw keuken

  • zout

Voedingswaarden per portie

  • Calorieën 533 kcal
  • Koolhydraten 56.74 g
  • Suikers 4.27 g
  • Vetten 12.26 g
  • Verzadigde vetten 4.11 g
  • Eiwitten 44.28 g
  • Vezels 2.1 g

Allergenen Lactose, Gluten, Soja, Sesam. Kan sporen bevatten van andere allergenen.