Linguine met prei en gehakt
Een snelle pasta die heerlijk smaakt: linguine met gestoofde prei, tijm en gehakt. In een wip klaar en lekker vullend, onze definitie voor comfort food! Laat het smaken!
Ingrediënten
linguine
gemengd gehakt
prei
tijm
lichte room
parmezaanschilfer
Bereidingswijze
- Voor je begint te koken: breng water aan de kook in een waterkoker. Haal de ingrediënten uit de koelkast. Was de prei. Leg een snijplank, mes, kookpot, vergiet en een grote pan klaar.
- Giet het hete water in de kookpot, voeg een snuf zout toe en breng terug aan de kook. Voeg de linguine toe en kook beetgaar in 8 minuten. Giet de pasta af maar bewaar wat van het kookvocht.
- Verhit de olijfolie in de pan en bak het gehakt 4 minuten. Snij ondertussen de prei in ringen. Voeg de prei toe en laat 6 minuten stoven op een zacht vuur.
- Rits de blaadjes van de takjes tijm. Voeg de lichte room en tijm toe aan de pan, roer goed, kruid met peper en zout. Laat eventjes inkoken.
- Meng de linguine door de saus en voeg eventueel wat van het kookvocht toe. Werk af met parmezaanschilfers.
Ingrediënten voor 2 personen
- 200 g linguine
- 300 g gemengd gehakt
- 2 preien
- 2 takjes tijm
- 1 brikje lichte room
- 30 g parmezaanschilfers
Uit jouw keuken
- 1 el olijfolie
- peper en zout
Voedingswaarden per portie
- Calorieën 990 kcal
- Koolhydraten 88.72 g
- Suikers 17.16 g
- Vetten 45.88 g
- Verzadigde vetten 19.32 g
- Eiwitten 52.03 g
- Vezels 12.35 g
Allergenen Gluten, Lactose, Soja. Kan sporen bevatten van andere allergenen.